[INTERVIEW #3 Christine Schilter - A la rencontre d'une actrice de l'alimentation durable à Genève]
C'est avec plaisir 😀 que nous partageons avec vous une nouvelle rencontre, celle d'une actrice en alimentation saine et durable : Christine Schilter des Jardins de Cocagne 🌱
Ces jardins sont nés en 1978 à Genève suite à la rencontre de 30 citoyen.ne.s et un jardinier
Dans quel but ❓
👉 Créer une coopérative maraîchère dans le canton et permettre :
✔️d'accéder à une production locale et de saison
✔️procurer des salaires décents aux jardiniers
✔️rapprocher ville et campagne
✔️redécouvrir le goût des aliments
✔️pratiquer une agriculture respectueuse de l'environnement etc...
Christine nous témoigne alors son engagement ✨sans faille, un engagement d'une vie que nous avions coeur de valoriser auprès de vous tou.te.s !
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Partageons ensemble avec Christine Schilter, membre du comité et Maria Retamales, fondatrice de Swiss Food Academy
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